Descrizione
Dal colore giallo paglierino leggero; ha un gusto pieno che ne rivela la giusta acidità ed un sentore di nocciola tostata, mandorla amara e spezie.
Fiano di Avellino
Denominazione: DOCG
Sistema di allevamento: Guyot
Uve: 100% Fiano di Avellino
Tipo di terreno: argilloso
Zona di produzione: Avellino (Av)
Epoca di vendemmia: fine ottobre
Vendemmia: a mano
Vinificazione: a temperatura controllata
Maturazione: 5 mesi in acciaio
Gradazione: 13,5°
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