Masseria Santi Apostoli – Aglianico

DENOMINAZIONE: IGT
TIPOLOGIA: ROSSO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT
UVE: AGLIANICO
TIPO DI TERRENO: VULCANICO
AREA DI PRODUZIONE: CARINOLA (CE)
EPOCA DI VENDEMMIA: FINE SETTEMBRE
VENDEMMIA: A MANO
VINIFICAZIONE: A TEMPERATURA CONTROLLATA
GRADAZIONE: 13,0°
TEMPERATRA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTO: CARNE, SELVAGGINA E FORMAGGI

Categoria:

Descrizione

Vitigno a bacca rossa, autoctono della regione Campania, coltivato su terreni di origine vulcanica

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